牛肉のケチャップ焼き
364kcal（１人分）
牛肉のケチャップ焼き
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (切り落とし) |
500g | |
| ケチャップ (Aケチャップソース) |
大さじ4 | |
| にんにく (１かけ分 Aケチャップソース) |
10g | |
| 鷹の爪 (Aケチャップソース) |
1本 | |
| 料理酒 (Aケチャップソース) |
大さじ1 | |
| はちみつ (Aケチャップソース) |
大さじ1 | |
| こしょう (Aケチャップソース) |
少々 | |
| オリーブ油 (Aケチャップソース) |
大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
合計 1456kcal
サニーレタス、しめじ、エリンギ、黄パプリカはお好みで付け合せましょう。
| 1 | バットかボウルなどにAの材料を入れて混ぜ合わせ、赤唐辛子は種を抜いて小口切りに加えます。 |
| 2 | 牛肉を広げながら入れて、下味をつけます。最後にしょう油を加えて混ぜます。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱して、２の牛肉を広げて入れ、両面色よく焼き上げます。 |
| 4 | 器にレタスをおいて、３の牛肉を盛り、シメジ、エリンギとパプリカをソテーしたものを添えます。 |
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