
カツオのたたきサラダ マスタードだれ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かつお ((たたき)1柵) |
400g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| かいわれ大根 (貝ワレ菜) |
1パック | |
| トマト | 1個 | |
| 粒入りマスタード (Aマスタードだれ) |
小さじ1 | |
| ケチャップ (Aマスタードだれ) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (Aマスタードだれ) |
大さじ2 | |
| オリーブ油 (Aマスタードだれ) |
大さじ2 |
| 1 | カツオのたたきはうす切りにします。 |
| 2 | 玉ネギは縦うす切りにして、冷水に放ち、水気を切ります。 |
| 3 | 貝ワレ菜は根元を落として長さを半分に切り、玉ネギと合わせます。トマトはザク切りにします。 |
| 4 | Aのタレの材料を混ぜ合わせておきます。 |
| 5 | 器に3の玉ネギを敷いて、1のカツオを並べ、4のタレをかけ、3のトマトをちらします。 |

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