みんな大好き豚肉の生姜焼き
415kcal（１人分）
日本人の好きなおかずといえば・・・これです。 ごはんがすすみます！！
投稿者：ちょこ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース (しょうが焼き用6枚) |
300g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| しょうが（おろし） (しぼり汁) |
大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| 濃口しょうゆ | 小さじ1 | Ａ |
| なたね油 | 小さじ1 |
合計 830kcal
豚肉に下味を漬け込むとこげやすくなるので、今回は小麦粉をはたいて、タレがからまりやすくなるようにしてみました。
| 1 | 豚肉に塩・こしょうをし、小麦粉をはたいておく。 |
| 2 | フライパンに油を熱し、①の豚肉を両面をこんがりと焼く。Ａの調味料を加えて、返しながらしっかり味をからめる。 |
| 3 | 付け合せの野菜は冷蔵庫にあったものをさっと炒めました。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
