ホワイトソース
172kcal（１人分）
ホワイトソースの作り方です。
投稿者：Michiyani
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えのきたけ | 150g | |
| バター | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ4 | |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 牛乳 | 2カップ |
合計 688kcal
| 1 | エノキは根元を切って、半分にする。バターをフライパンにいれ、火をかけて溶かす。バターでエノキを炒める。 |
| 2 | 炒めたら、火を止めて、小麦粉とコンソメと塩コショウを入れる。全体をざっと混ぜる。 |
| 3 | そこに牛乳をいれ、弱火でとろみがつくまで炒める。とろみがついたら、出来上がり。 |
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