和風 | 野菜のおかず

とっても簡単☆ほうれん草の白和え

 とっても簡単☆ほうれん草の白和え
110kcal(1人分)

白和えって難しくて面倒なイメージですが・・・心配ご無用!! 簡単ですぐできる!嬉しい和風の一品です♪


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材料 
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食材名分量グループ
木綿豆腐150g
ほうれんそう200g
にんじん
(千切り)
30g
砂糖大さじ1
味噌(赤)大さじ1
すりごま大さじ2
合計   330kcal
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調理のポイント

春には菜の花でも♪コーンを散らすと彩りもキレイです(*'ε`*) 豆腐は木綿じゃなくてもOK!すりゴマをピーナッツにしても美味しいですよ♪ 油揚げや小松菜、こんにゃく、きのこでも美味しくできます!


1 ほうれん草は茹でてざく切り,人参はレンジで1分半加熱,豆腐は水切りしておく
2 豆腐を潰していれてAと滑らかになるまで混ぜ,ほうれん草・人参を和える
3 お弁当にもGOOD♬
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