
抹茶の風味とチョコの甘さが合います!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ラカントS顆粒 | 40g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| たまご | 25g | |
| バター(無塩) | 80g | |
| ラカントS顆粒 (抹茶生地) |
40g | |
| 薄力粉(小麦粉) (抹茶生地) |
97g | |
| たまご (抹茶生地) |
25g | |
| バター(無塩) (抹茶生地) |
80g | |
| 抹茶 (抹茶生地) |
3g | |
| チョコレート | 20g |
| 1 | 溶かしたバターをハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜ、その中にラカントS顆粒を入れ白っぽくなるくらい混ぜる。 |
| 2 | 混ぜたものに卵を少しずつ入れさらにハンドミキサーでよく混ぜたらふるった小麦粉をヘラで入れ混ぜる。 |
| 3 | 半分のチョコチップを入れ生地をまとめたら二つくらいにわけておく。同じ様にし抹茶生地を作りチョコチップを入れたらマーブルに |
| 4 | 冷凍庫から出した生地を好みの厚さに切り170度のオーブンで15分焼く。 |

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