キノコと桜エビの炊き込みごはん
333kcal（１人分）
キノコと桜エビで香りが良い炊き込みになりました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 2合 | |
| ぶなしめじ (１／２パック) |
0.5パック | |
| たけのこ（生） | 70g | |
| さくらえび | 10g | |
| だし汁 (A下味) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (A下味) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (A下味) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (A下味) |
小さじ1 | |
| 塩 (B) |
小さじ2 | |
| バター (B) |
20g | |
| しょうゆ (仕上げ用) |
大さじ1 | |
| しその葉 (（青）みじん切り) |
1枚 |
合計 1332kcal
| 1 | お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げておきます。シメジは石づきをおとして小房に分け、タケノコはいちょう切りにします。 |
| 2 | Aの調味量でサッと煮、下味をつけます。具と汁に分けておきます。 |
| 3 | 炊飯器に１の米と、２の汁と水を合わせて２カップにして入れます。Bの材料と２の具も加え、ひと混ぜして炊きます。 |
| 4 | 炊き上がったら全体を混ぜてから、器に盛り、青シソをのせます。 |
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