簡単おいしい☆鶏もも肉の照り焼き♪
355kcal（１人分）
定番の鶏の照り焼きです。オイスターソースをちょい足しして、いつもより、コクのある味わいに。お弁当にもお勧めです☆
投稿者：あいあん
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| ほうれんそう | 0.5束 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ガーリックパウダー | 少々 | |
| サラダ油 | 小さじ1 |
合計 710kcal
オイスターソースを入れることで、コクのある味付けになります。 下味にガーリックパウダーを使うことで、鶏肉のおいしさが引き立ちます。 つけ合わせに、ほうれん草のソテーを作りましたが、旬のお野菜などお好きなものを使ってみてください。
| 1 | 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒・ガーリックパウダーで下味をつけます。 ほうれん草は食べやすい長さに切ります。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を敷き、ほうれん草を炒めます。 塩・胡椒・ガーリックパウダーで味付けし、お皿に取り出しておきます。 |
| 3 | 軽くフライパンをふき、鶏肉を焼きます。 出てきた余分な脂をペーパーで吸い取り、８割くらい火が通ったら、一旦取り出します |
| 4 | 酒・しょうゆ・みりん・オイスターソースをフライパンで温め、鶏肉を戻しいれます。 鶏肉に火を通し、お皿に盛り付けます。 |
2013-08-18 21:35:25
久々に作りました。とても美味しかったです！
Michiyaniこんばんは☆おいしそう＾＾ありがとうございます☆
2013-08-03 11:46:49
早速リピシマシタ！
Michiyaniいつもありがとうです！
2013-07-26 21:50:24
とても美味しかったです！
Michiyaniいつも、ありがとうございます☆
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