和風 | 魚介・海藻のおかず

ガーリックパウダーで美味!まぐろの塩焼き

ガーリックパウダーで美味!まぐろの塩焼き
140kcal(1人分)

まぐろのあらの塩焼き、ガーリックパウダーを振りすぎたら、おいしくなりました!


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材料 
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食材名分量グループ
まぐろ
(あら)
400g
ガーリックパウダー小さじ2
小さじ1
長ねぎ1本
しょうが1片
合計   560kcal
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調理のポイント

塩とガーリックパウダーの量はまぐろの量とお好みで加減して下さいね。


1 まぐろは食べやすいサイズに切り、水につけて血抜きします。 フライパンに長ねぎとスライスしたしょうがを並べます。
2 まぐろの水気を取り、上に並べ、塩とガーリックパウダーを振ります。 ふたをして火にかけます。
3 ジュージュー音がしたら、裏返して、塩とガーリックパウダーを振り、ふたをして中まで火を通します。
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