カボチャの豆乳グラタン
176kcal（１人分）
バター、生クリームも使っていないので、カロリーも控えめ。豆乳でヘルシー
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 240g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 豆乳 | 200cc | |
| 片栗粉 | 小さじ4 | |
| チーズ (溶ける) |
60g | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（白） | 少々 | |
| 砂糖 (適量) |
0g | |
| パセリ（乾） (みじん切り) |
小さじ1 |
合計 704kcal
| 1 | カボチャは乱切りにし、耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけて電子レンジで加熱します。 |
| 2 | 熱いうちにつぶし、塩と砂糖を少々加えて混ぜ、冷まします。 |
| 3 | 鍋に玉ネギと少量の水（分量外）を入れて炒め、しんなりしたらオリーブ油を入れて絡め、片栗粉を加えて炒めます。 |
| 4 | ３に少しずつ豆乳を加えてとろみをつけ、塩、コショウで味を調えます。 |
| 5 | ２をグラタン皿に敷き詰め、４を上からかけ、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで5分ぐらい焼きます。 |
| 6 | （チーズが溶けて、表面にほんのり焦げ目が付くくらいまで） |
| 7 | 焼き上がった５にパセリをのせます。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
