チーズとジャガイモのガレット
206kcal（１人分）
時短のためレンジで火を通して、軽くつぶしてからカリカリに焼き上げます。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (中（１５０ｇ）) |
2個 | |
| たまねぎ (３０ｇ) |
0.12個 | |
| ベーコン | 1枚 | |
| チーズ (（スライス）) |
1.5枚 | |
| パセリ（乾） (みじん切り) |
小さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| ナツメグ | 少々 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| パルメザンチーズ (粉チーズ) |
大さじ1 | |
| ケチャップ (適量) |
少々 |
合計 412kcal
| 1 | ジャガイモは細いせん切りに、玉ネギはみじん切り、ベーコンは細切りにします。 |
| 2 | １を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱します。 |
| 3 | ２をいったん取り出して混ぜ、さらに3分加熱します。 |
| 4 | イモに串がスッと通るようになったら、熱いうちに軽くつぶします。 |
| 5 | パセリのみじん切り、ちぎったチーズ、片栗粉を加えて混ぜ、塩、コショウ、ナツメグで味を調えます。 |
| 6 | フライパンに５を入れ、薄くのばして形を整え、フタをしないで両面こんがり焼きます。 |
| 7 | （＊この時、フライパンの底に押し付けるように焼くと、パリっと出来上がります。） |
| 8 | ７を器に盛り、粉チーズ、パセリをふり、お好みでケチャップを添えます。 |
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