洋風 | 魚介・海藻のおかず

サーモンと桃のバジル風味マリネ

サーモンと桃のバジル風味マリネ
138kcal(1人分)

サーモンと桃のバジル風味マリネ


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
サーモン
(1柵)
1切れ
もも1個
たまねぎ0.5個

(A)
少々
こしょう
(A)
少々
オリーブ油
(A)
大さじ2
味噌(白)
(A)
小さじ1
バジル(生)
((葉)4~5枚)
5枚
合計   552kcal
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調理のポイント


1 玉ネギはうす切りにして、しばらく水にさらし、水気を切ります。桃は皮をむき、ザク切りにしておきます。
2 1のモモとAの調味量、ちぎったバジルの葉をミキサーに入れて、形がなくなるまで回します。
3 サーモンをうす切りにしてボウルに入れ、2のマリネ液を加えて混ぜ合わせます。
4 器に1の玉ネギを敷き、3を盛り、バジルの葉を飾ります。
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