パプリカをフライパンでソテーして、ゴマとお醤油の香ばしいタレをからめていただきます。
食材名 | 分量 | グループ |
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赤パプリカ | 1個 | |
黄パプリカ | 1個 | |
橙パプリカ | 1個 | |
ごま(白) ((白炒りごま)A) |
小さじ3 | |
しょうゆ (A) |
小さじ3 | |
ごま油 | 大さじ1 |
1 | パプリカは縦半分に切ってヘタとタネを取り、横に幅1cmに切ります。Aを混ぜ合わせておきます。 |
2 | フライパンにゴマ油大さじ1を中火で熱し、パプリカを入れてこんがり焼きます。 |
3 | ボウルにパプリカを入れてAで和え、味をなじませて器に盛ります。 |
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