鶏じゃがの豆乳チーズパスタ
871kcal（１人分）
冷凍に眠ってた鶏もも肉と、実家から送ってもらったじゃがいもを使って、クリーミーなパスタにしてみました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 1人分 | |
| もも肉（鶏、生） (１/２枚) |
0.5枚 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| 豆乳 | 200cc | |
| 鶏がらスープ | 少々 | |
| とろけるチーズ (1つかみ) |
1枚 | |
| 塩 (香りソルト ) |
少々 | |
| オリーブ油 (適量) |
少々 |
合計 871kcal
ピンクペパー、クレソンはあればお好みで。
| 1 | 鶏肉の両面に香りソルトをまぶしておく。じゃがいもは拍子切りにする。 |  |
| 2 | フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面しっかり焼き、フライパンから出して食べやすい大きさに切る。 |  |
| 3 | （２．）のフライパンに豆乳・鶏ガラスープの素を入れ、弱火にかけ、鶏肉を戻し中まで火を通す。別の鍋でパスタとじゃが芋を一緒 |  |
| 4 | パスタ・じゃが芋・とけるチーズをフライパンに入れ、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、ピンクペパーを散らし、クレソンを乗せる。 |  |
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このレシピのバランス
