モヤシのカリカリじゃこ炒め
148kcal（１人分）
じゃこをゴマ油でカリカリに香ばしく炒め、おしょう油で味をつけます。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もやし | 300g | |
| ちりめんじゃこ | 70g | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| ごま（乾） (（白炒りごま）) |
大さじ2 |
合計 592kcal
| 1 | フライパンにゴマ油を中火で熱し、ちりめんじゃこをカリッとするまで炒めます。 |
| 2 | 酒としょう油を入れて火を弱め、汁気がなくなるまで炒めます。 |
| 3 | モヤシを加え、全体が炒まったら、みりんを回しかけ、大きく混ぜながら炒めます。火を止め、ゴマをふって器に盛ります。 |
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