オレンジとチョコって相性がいいので、合わせてみました。ホットケーキミックスを使い、炊飯器で焼き上げるので簡単です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g | |
| たまご | 1個 | |
| みかんジュース (100%のもの) |
1カップ | |
| 白ココア | 大さじ2 | |
| チョコレート | 50g | |
| サラダ油 | 少々 |
ただ混ぜて焼くだけなので簡単です。 出すときに優しくしましょう。 チョコが引っ付いてることがあります。
| 1 | チョコレートはきざんでおきます。 ボウルに卵を割りいれ、オレンジジュースと合わせてよく混ぜます。 |
| 2 | 白ココアを加えます。 ホットケーキミックスも加えて混ぜ、だまがなくなったら、チョコレートも加えます。 |
| 3 | 炊飯器の釜に油を付けたラップで、薄く油を塗ります。 生地を流しいれ、釜の底をたたいて空気を抜きます。 |
| 4 | 炊飯します。 炊き上がったら竹串を刺し、何もつかなければOK、まだであれば、もう一度炊飯します。 |

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