生姜たっぷり♪あっさり炊き込みご飯
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) (米) |
2合 | |
だし汁 (2カップ弱) |
2カップ | |
油揚げ (1/2枚) |
0.5枚 | |
ぎんなん(生) | 10個 | |
しょうが (1/3個) |
0.3個 | |
葉ねぎ (適量) |
1本 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
みりん(本みりん) | 小さじ1 | |
昆布茶 (1/2) |
小さじ0.5 |
1 | 米は研いで、だし汁を入れ、30分置く。 |
2 | (1.)に油揚げ(調味料ごと)・生姜・銀杏・昆布茶を入れて、炊飯器で炊く。お茶碗に盛ってからネギを散らす。 |
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