バツグンの相性のキュウリとツナに、トマトの酸味が融け合って、爽やかな味になります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 400g | |
きゅうり | 4本 | |
トマト | 500g | |
ツナ缶(油漬) | 2缶 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ4 | |
ペッパー(黒) ((粗挽き)仕上げに) |
少々 |
1 | キュウリは、せん切りにします。ツナは缶汁を切り、キュウリと合わせて塩、コショウで軽く味をつけます。 |
2 | トマトは、湯むきし、1口サイズに切り、塩とオリーブ油少々と和えておきます。 |
3 | スパゲティーは、多めの塩を入れたお湯で茹でて、冷水にとり、水気を切ります。オリーブ油、塩、コショウをからめます。 |
4 | 3を器に盛り、1,2をトッピングし、仕上げにお好みで粗挽き黒コショウを振ります。 |
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