
バツグンの相性のキュウリとツナに、トマトの酸味が融け合って、爽やかな味になります。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 400g | |
| きゅうり | 4本 | |
| トマト | 500g | |
| ツナ缶(油漬) | 2缶 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ4 | |
| ペッパー(黒) ((粗挽き)仕上げに) |
少々 |
| 1 | キュウリは、せん切りにします。ツナは缶汁を切り、キュウリと合わせて塩、コショウで軽く味をつけます。 |
| 2 | トマトは、湯むきし、1口サイズに切り、塩とオリーブ油少々と和えておきます。 |
| 3 | スパゲティーは、多めの塩を入れたお湯で茹でて、冷水にとり、水気を切ります。オリーブ油、塩、コショウをからめます。 |
| 4 | 3を器に盛り、1,2をトッピングし、仕上げにお好みで粗挽き黒コショウを振ります。 |

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