牛のソテー バターオイスイターソース
450kcal（１人分）
塩、コショウしてソテーした牛肉にバターとオイスターソースを合わせたソースをかけていただきます。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (薄切り) |
600g | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） (適量) |
少々 | |
| バター | 60g | |
| オイスターソース | 大さじ2 | |
| ごま油 | 大さじ2 |
合計 1800kcal
| 1 | 牛肉は、食べやすい大きさに切り、塩、コショウを振ります。 |
| 2 | フライパンにゴマ油を熱し、１の牛肉を両面こんがりと焼きます。レタスを敷いた器に盛りつけます。 |
| 3 | 同じフライパンに、バターを入れ、余熱で溶かし、オイスターソースを加えて混ぜ合わせ、２の肉にかけます。 |
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