
たまねぎと鶏肉のすっぱい煮物です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 300g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 酢 | 100cc | |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | |
| みりん風調味料 | 大さじ1.5 | |
| 片栗粉 | 少々 |
| 1 | もも肉は一口大にきり、片栗粉をまぶす。たまねぎは千切りにする。 |
| 2 | サラダ油を引いたフライパンを熱し、鶏肉に火を通す。火が通ったら鶏肉を取り出し、たまねぎをいためる。 |
| 3 | たまねぎに火が通ったら、鶏肉を戻しいれ、調味料を絡めてできあがり。 |

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