春キャベツと豚団子のレモン雑炊
590kcal（１人分）
春キャベツと豚団子のレモン雑炊
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 1.5杯 | |
| キャベツ | 70g | |
| ぶなしめじ (１/２パック) |
0.5パック | |
| 豚ひき肉 | 80g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 昆布茶 | 少々 | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| 水 | 400ml | |
| 鶏がらスープ (スープのもと) |
小さじ3 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| レモン果汁 (ポッカレモン１００) |
小さじ2 |
合計 590kcal
| 1 | ★印の材料を合わせ、よくこねる。キャベツは食べやすい大きさに切る |
| 2 | 鍋に、水・鶏がらスープの素を入れ煮立て、豚団子を丸めて入れ、軽く火を通して取りだす。 |  |
| 3 | ご飯、キャベツ、しめじを入れ、再度煮立ったら豚団子を戻し入れ、塩・ブラックペパーで味を調え、ポッカレモンをかける |  |
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