ごま油・味噌・ガーリックの組み合わせが、いつものシリシリをぐんとおいしくしてくれます。
1 | 人参はピーラーで薄くスライスします。 フライパンに人参を入れ、ごま油を回しかけて軽く和えます。 |
2 | 蓋をして、中火にかけます。 ジュワジュワ音がしてきたら、上下を返し、蓋をして、1分蒸し焼きにします。 |
3 | 卵を落とし、ヘラでつぶしながら、さっと混ぜ、味噌パウダーとガーリックパウダーで仕上げます。 |
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