
水々しいキュウリと香りの良いセロリと一緒に、軽くニンニクの香りをまとわせて、ナンプラーの旨みを味わうサラダです。
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| きゅうり | 2本 | |
| セロリ | 1本 | |
| ナンプラー (Aドレッシング)  | 
小さじ2 | |
| レモン果汁 (Aドレッシング)  | 
小さじ2 | |
| ラー油 ((お好みの辛さで)Aドレッシン)  | 
少々 | |
| ごま(乾) ((白炒りごま))  | 
少々 | 
                | 1 | キュウリは皮をむき、包丁の背で軽くつぶし、食べやすい大きさに切ります。 | 
| 2 | セロリは筋を取り、斜めうす切りにします。ニンニクはつぶします。 | 
| 3 | ボウルに1、2を合わせて、Aの調味量をまぶし、5分ほどおきます。 | 
| 4 | 3からニンニクを除いて器に盛り、白ゴマをふります。 | 

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