タイのオムレツ♪カイヤッサイ
387kcal（１人分）
タイの食堂では、ご飯のおかずによく醤油味卵焼きをたのみますが、このカイヤッサイも人気です。パンにもご飯にも合いますよ！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| ひき肉（豚） | 50g | |
| たまねぎ | 50g | |
| トマト | 50g | |
| キャベツ | 1枚 | |
| 生しいたけ | 1個 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ1.5 | |
| ナンプラー | 小さじ1 | |
| こしょう | 少々 |
合計 387kcal
野菜はグリンピースやニンジンなど何でもOK。 オイルはタイ風にやや多めが美味しいです。 タイ人はしませんが、卵に牛乳大さじ２を混ぜるとふんわりとなります。 あればプリックナンプラー（プリックとナンプラーをあわせたもの）かけてご飯と食し
| 1 | ＊の野菜はすべて８ｍｍ角に切り、フライパンでひき肉をいためたら、他野菜も炒めて調味します。 卵は溶いておきます。 |  |
| 2 | 底が丸い中華鍋スタイルのフライパンにオイルを入れて溶き卵を入れ、一度かき混ぜたら中央に具を置き、四方から包みます。 |  |
| 3 | お皿を当て、返しながらお皿に乗せます。 お好みできゅうりとトマトを添えて出来上がり。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
タイにもオムレツあるんですね！
キャベツが入って具だくさんで美味しそうです♪
inaさん、
ご飯にも合うオムレツです。
お野菜の量に合わせて調味料を増減します。
激簡単ですので、お試し下さいね。