豚肉と玉ねぎの甘酢炒め（ヘルシー酢豚風）
225kcal（１人分）
カンタンヘルシーな酢豚風のおかずです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ヒレ肉 (もも、ロースなどでもＯＫ) |
200g | |
| たまねぎ | 50g | |
| 料理酒 | 小さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ1 | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 水 | 小さじ1 | Ａ |
合計 450kcal
お好みでキノコなどを入れてもよいです。 ももやロースを使っても美味しいです、カロリーはプラスになります。
| 1 | 豚肉は、ひと口大に切り、酒、塩こしょうをふり、片栗粉をうすくつける。玉ねぎは１cmほどの厚さに切る。 |
| 2 | フライパンに油を入れて熱し、お肉を入れ、強めの火で両面に焼き色をつけたら、玉ねぎを加えてさっと炒める。 |  |
| 3 | 弱火にし、あわせたＡを加え、蓋をして蒸し焼きにし、お肉の中までしっかり加熱したら、蓋をとり、火を強めてタレをからめる。 |  |
2013-07-12 21:38:27
連続で作りました！とても美味しかったです！
Michiyaniわ～嬉しいです。どうもありがとうございます☆
2013-07-10 21:12:16
鶏肉で作りました。とても美味しかったです！
Michiyaniなるほど～！！私も鶏肉で作ってみます♪ありがとうございます！
2013-02-16 19:13:43
挽肉で作りました。美味しかったです！
Michiyani挽肉も美味しそうですね！！レポありがとうございます♪
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