洋風 | お菓子・デザート

材料は家にあるもの!! りんごケーキ

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253kcal(1人分)

ホットケーキミックスとりんご以外は各家庭に常備されている材料です 焼き加減は オーブンにもよりますが…


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材料 
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食材名分量グループ
りんご
(りんごは どの種類でもOKです)
1個
ホットケーキミックス200g
たまご2個
牛乳100ml
グラニュー糖4g
バター
(室温でとかしておきます)
50g
合計   1518kcal
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調理のポイント

焼き加減とりんごの位置が重要です。 りんごは均等に並べていきましょう。 オーブンは 手前の方が温まりにくいので 必ず途中で入れ替えると 綺麗に焼けるでしょう。


1 まずボウルを用意します。 その中で牛乳とバター、卵を混ぜます。
2 よく混ぜたら、ホットケーキミックスをいれて、さらに混ぜます (生地が固い場合、牛乳をもう少し入れても構いません)
3 オーブンのプレートに、クッキングシートを敷いて、2の生地を流し込みます。
4 3の上に、りんごを薄切りにスライスし、均等になるように並べます。
5 4の上に、グラニュー糖をまんべんなくふりかけます。
6 いよいよ焼きます。 先ほどのプレートにアルミホイルをかぶせます。 そして、オーブンにいれて13分焼きます。
7 13分焼き終わったら、アルミホイルを外し、プレートを反対に入れ替え、7分ほど焼きます。
8 7分終わり、爪楊枝を3箇所ほどさし、生地がつかなければOKです。 (もし生地がつくようなら、繰り返し焼きましょう)
9 6等分に切り分けたら、完成です。
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