カブのトマトドレッシングサラダ
130kcal（１人分）
トマトとカブの葉からたっぷりビタミンが摂れるヘルシーサラダです。さっぱり感がこってりのお料理のサイドにピッタリ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぶ (３個) |
450g | |
| かぶ (（葉）) |
100g | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| トマト (（小）３００ｇ) |
2個 | |
| しょうゆ (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
| 酢 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| オリーブ油 (Aドレッシング) |
大さじ3 | |
| 塩 (Aドレッシング) |
少々 | |
| ペッパー（黒） (Aドレッシング) |
少々 |
合計 520kcal
| 1 | カブは皮をむいて4等分し、さらにうす切りにします。 |
| 2 | カブの葉は3～4cm長さに切り塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞ります。 |
| 3 | トマトは、半分に切って種を取り、1cm角に切り、混ぜ合わせたAに加えてドレッシングを作ります。 |
| 4 | ２を器に盛り、３のドレッシングをかけていただきます。 |
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