松茸の香りがとってもいい炊き込みご飯☆うどんスープの素の旨みも効いてて美味しい☆鉄分も摂れるのおススメですよ☆
食材名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米) | 4合 | |
ツナ缶(水煮) | 1缶 | |
にんじん | 1本 | |
ごぼう | 1本 | |
ひじき (乾燥ひじき) |
15g | |
しょうが | 1片 | |
松茸のお吸い物 | 1袋 | |
うどんスープの素 (ヒガシマル うどんスープの素 ) |
1個 | |
塩 | 少々 |
塩は味を引き締めるために少し加えました。薄味がお好きな方はうどんスープの素なども控えめにしてくださいね。
1 | ひじきは表示通り戻します。 人参とごぼうは小さく切り、生姜は薄くスライスします。 米は洗ってとぎ、ざるにあげておきま |
2 | 炊飯釜に、米とツナ缶のスープを入れ、目盛りまで水を加えます。 具をすべて入れます。 |
3 | お吸い物の素とうどんスープの素、塩ひとつまみ入れて軽く混ぜ、炊飯します。 炊き上がったら、軽くほぐし、10分蒸らします |
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