炒めて作る角煮風
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚もも肉 | 150g | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| しょうが(おろし) | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ2.5 | |
| 水 | 大さじ3 |
焦げないように煮詰める
| 1 | スライス豚肉12まいを1/2に切り、くるくる巻く |
| 2 | テフロンフライパンに油少しいれ、薄力粉つけて肉を焼く |
| 3 | さけおおさじ5 おろししょうがこさじ1 さとうこさじ2 オイスターソースこさじ1 しょうゆこさじ1でにつめる |

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