豆腐と小松菜のカリカリじゃこサラダ
173kcal（１人分）
淡白なお豆腐を、じっくり炒めたじゃこの香ばしいソースでいただくサラダです。
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 小松菜 | 2束 | |
| 木綿豆腐 (１丁) |
400g | |
| ちりめんじゃこ | 70g | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
合計 692kcal
| 1 | 小松菜はサッと塩茹でし、冷水に取って水気を切り、5cm長さに切ります。豆腐は軽く重石をして水切りをします。 |
| 2 | フライパンにゴマ油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまでゆっくり炒め、塩、コショウで味を調えます。 |
| 3 | 器に１を盛り、２のじゃこをかけていただきます。 |
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
