キャベツ・人参・大根・しめじのやさしい煮
51kcal（１人分）
冷蔵庫にある野菜で、体にやさしい野菜おかず作りました。昆布のおだしとお塩で野菜の旨みを味わいます。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 0.25玉 | |
| にんじん | 1本 | |
| 大根 | 5cm | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| こんぶ (だし昆布) |
1枚 | |
| 塩 (石垣の塩など) |
少々 |
合計 204kcal
冷蔵庫の残り野菜を組み合わせて作ります。 白菜や玉ねぎなど何でもいけます。
| 1 | 野菜は食べやすい大きさに切ります。 しめじ以外の野菜を鍋に入れます。 |
| 2 | 出し昆布とひたひたの水を加えて火にかけます。 煮たったら、しめじを加え、さっと温めて、塩で味を調えます。 |
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