キムチチキン
420kcal（１人分）
肉にキムチの味を絡めてバチっとパンチを効かせた味に仕上げました！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） (２枚) |
650g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| キムチ (白菜) |
160g | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| 砂糖 (A調味料) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (A調味料) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (A調味料) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ (適量) |
0g | |
| しその葉 (（青）４～５枚) |
4.5枚 | |
| リーフレタス (２～３枚 付け合せ) |
0g | |
| ミニトマト (付け合せ) |
20個 |
合計 1680kcal
| 1 | 鶏肉は1口大に切り、塩、コショウで下味をつけます。 |
| 2 | 青ジソは千切りにし、水にさらします。キムチは食べやすく切ります。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱し、１の鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにします。 |
| 4 | 鶏肉に火が通ったらAとキムチを加え、汁気を煮詰めながら絡めます。 |
| 5 | 器にレタスを敷いて４を盛り、マヨネーズ、青ジソの葉をかけます。ミニトマトを添えます。 |
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