和風 | 野菜のおかず

簡単美味しい☆人参のしょうゆ糀ごま和え♪

簡単美味しい☆人参のしょうゆ糀ごま和え♪
36kcal(1人分)

お弁当の彩りに人参は欠かせません。ごま和えもしょうゆ糀を使えば、まろやかで美味しいです。付け合せにもおススメ☆


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材料 
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食材名分量グループ
にんじん1本
だし汁0.5カップ
醤油麹大さじ1
練りゴマ小さじ1
合計   144kcal
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調理のポイント

人参の甘みが引き立っておいしいです。 しょうゆ糀の風味とごまの風味がとっても合います。


1 人参は細切りにします。 鍋にだし汁とにんじんを入れて火にかけます。
2 煮立ったら、ねりごまを加えて混ぜます。 にんじんが好みの固さになったら、火を止め、しょうゆ糀と和えます。
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