洋風 | お菓子・デザート

バナナレーズンショコラ

バナナレーズンショコラ
107kcal(1人分)

ノンオイルなのにしっとり美味しいショコラです。


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材料 
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食材名分量グループ
レーズン60g
絹ごし豆腐100g
たまご1個
ココア(パウダー)大さじ2
米粉50g
バナナ100g
ラカントS顆粒大さじ4
シナモン1g
合計   642kcal
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調理のポイント

大人向けにはラム酒大さじ1を加えてください。


1 レーズンはお湯につけてふやかし お湯を切って、絹ごし豆腐とミキサーにかける。 米粉とココアパウダーとシナモンはふるう
2 ボールに卵とラカントを入れて泡だて器で混ぜる。もったりしてきたら1のペーストを混ぜる。
3 2に米粉を入れてさっくり混ぜる。型に入れて輪切りにしたバナナを飾る。
4 蒸し器で15分蒸す。串をさして何もつかなければできあがり。最後にココアパウダー(分量外)をふってできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS