ヘルシー☆ 濃厚チョコレートスフレ
177kcal（１人分）
ヘルシー＆コクのある、濃厚なチョコレートスフレ☆ クリスマスのご馳走の後にも ピッタリなデザートです♪
投稿者：hannoah
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ブラウンシュガー | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ1 | |
| ココア（パウダー） | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 100cc | |
| たまご | 1個 | |
| バニラエッセンス | 少々 | |
| バター (型に塗る用) |
少量 | |
| 粉糖 | 少量 | |
| ラズベリー | 2粒 |
合計 354kcal
＊ オーブンの焼成時間は家庭で調整します。 ＊ オーブンに入れるまですぐなので、余熱して調理を開始します。 ＊ 出来立てが美味しいので、食べる直前に作ります。
| 1 | 小鍋に、ブラウンシュガー、薄力粉、ココア、牛乳を入れて火にかける。オーブンを180度に余熱開始。 |  |
| 2 | 弱火でとろみがつくまで、かき混ぜる。 |  |
| 3 | 卵黄とバニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。 |  |
| 4 | ボールに移す。 |  |
| 5 | 卵白を 角が立つまであわ立てる。 |  |
| 6 | 卵白の半量を、4.チョコレートソースのボールにいれ、泡を消さないようにさっくり混ぜる。 |  |
| 7 | 残りの卵白をいれ、泡を消さないように軽くまぜる。 |  |
| 8 | 薄くバターを塗ったココット型に(直径8㌢のココット型使用)、7.を均等にいれ 180度で約15分焼きます。 |  |
| 9 | オーブンから出して粉等をふり、ラズベリーをトッピングしていただきます♪ |  |
| 10 | お口に入れるとしゅわしゅわの、ふんわ～り濃厚なチョコスフレ☆ クリスマスのご馳走の後も、美味しく いただけるデザートです |  |
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