和風 | 野菜のおかず

小松菜とチーズのお浸し。

小松菜とチーズのお浸し。
115kcal(1人分)

小松菜に合うのが、チーズだと思いませんか? 煮物にも小松菜はよく使いますが。これならお弁当用にもいいです!


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材料 
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食材名分量グループ
小松菜2束
チーズ4切れ
にんじん0.5本
白だし大さじ0
ごま(黒)
(黒スリゴマ)
大さじ1
合計   460kcal
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調理のポイント

子供もこの和え物はすきで、2束では足りないくらいです・・・。 白だして、これだけでとても和の香りがして便利なものですね! チーズがいいコクになります。鉄分がたっぷり採れますね(^0^)


1 小松菜はさっとお湯で火を通します。
2 ボールに適宜に切って水気をよくしぼった小松菜、スライサーした人参、 チーズを入れます。
3 白だし大さじ3で和えます。味付けはこれだけで十分!塩をお好みで調整します。
4 上から黒スリゴマをたっぷりとかけます!
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