
サーモンと大根でで簡単なサラダを作りました。 山葵と合わせたのは生クリームです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン | 200g | |
| 大根 | 100g | |
| イクラ | 少々 | |
| クリームチーズ | 50g | A |
| 生クリーム (タカナシさんの純生クリーム35) |
大さじ2 | A |
| 牛乳 | 大さじ2 | A |
| 練りわさび | 小さじ1 | A |
| 塩 | 小さじ0.5 | A |
| ペッパー (粗挽き胡椒) |
少々 | |
| 水菜 (適宜) |
0.5束 |
イクラを乗せるか迷いましたが、買ってよかったです!!やはりこの食感と味がとても合いました。
| 1 | 簡単です。大根はスライサーで薄くしておき、少し塩でしんなりさせて水気を拭きます。 |
| 2 | Aのソースの材料をフードプロセッサーにかけます。 | ![]() |
| 3 | 薄くスライスしたサーモンと大根を②に入れて混ぜます。塩で味を調整してください。 | ![]() |
| 4 | 粗挽き胡椒を入れます。 | ![]() |
| 5 | 水菜の上にこれを乗せて上からイクラを豪華に?乗せてみました。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。