お惣菜の白身魚フライをアレンジ。さっぱりとした南蛮漬けにしました。これならお野菜も一緒に食べられます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
白身フライ(冷凍) | 4枚 | |
にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
上白糖 (南蛮酢) |
大さじ1.5 | |
料理酒 (南蛮酢) |
大さじ3 | |
しょうゆ (南蛮酢) |
大さじ3 | |
水 (南蛮酢) |
0.5カップ | |
酢 (南蛮酢) |
大さじ3 |
お好みで、酢や砂糖の量を加減してくださいね。 早めに作って漬け込んでおくと、お弁当にもいいですよ☆
1 | 白身魚フライは食べやすい大きさに切り、レンジで温めておきます。 玉ねぎ、人参を千切りにします。 |
2 | 鍋に野菜と南蛮酢の酢以外の調味料を入れ、火にかけます。 煮立ったら火からおろし、酢を加えます。 |
3 | 白身魚フライを、南蛮酢に漬け込みます。 |
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