水菜のシャキシャキ感、焼いた油揚げのカリッとした香ばしさ、タコの弾力ある歯応え・・と色々な食感を楽しめるサラダです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たこ(ゆで) | 250g | |
水菜 (1わ) |
150g | |
油揚げ | 2枚 | |
しょうゆ (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
酢 (Aドレッシング) |
大さじ4 | |
水 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
砂糖 (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
サラダ油 (Aドレッシング) |
大さじ2 |
1 | 油揚げはカリッとキツネ色に焼いて細切りにします。 |
2 | タコは削ぎ切りにし、水菜は3~4cm長さに切ります。 |
3 | 1、2を合わせ、Aの調味量を合わせたドレッシングをかけます。 |
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