ヨーグルトカップケーキ
138kcal（１人分）
（ホットケーキミックス使用 アレンジver.）＜材料＞直径６ｃｍのアルミカップ20個分
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ホットケーキ (（ミックス）) |
400g | |
| バター | 80g | |
| 砂糖 | 60g | |
| たまご | 4個 | |
| ヨーグルト (２００㏄) |
200g | |
| レーズン | 100g | |
| ラム（酒） | 大さじ2 |
合計 2760kcal
バターと砂糖を足して、コクと甘さをプラス。牛乳の代わりにヨーグルトをプラスでいつもよりグレードUPです。
| 1 | レーズンは、耐熱容器に入れて、ラム酒をふり電子レンジで約１分加熱します。そのまま冷まします。 |
| 2 | ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、溶かしバターを加えて泡立て器で混ぜます。 |
| 3 | ボウルにヨーグルト、ホットケーキミックスを加えゴムベラで練らないように混ぜ、水気を切ったレーズンを加えて混ぜます。 |
| 4 | 型（アルミカップ）に生地をスプーンで流し入れ１８０℃に温めておいたオーブンで約１５～１８分焼きます。 |
| 5 | 取り出して網の上にのせて冷まします。 |  |
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