さつまいものレモン煮
200kcal（１人分）
あまりきれいな色に仕上がりませんでしたが、味は美味しく出来ました。 甘みと酸味のバランスが美味しさの秘訣です。
投稿者：マリリン
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さつまいも (直径６ｃｍ位の太さの物) |
1本 | |
| レモン (２～３切れ) |
5g | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
| 塩 | 2g |
合計 400kcal
さつまいもが薄すぎると煮崩れてしまいます。 レモン果汁でも美味しく出来ますよ。
| 1 | さつまいもは厚さ1.5ｃｍ位の輪切りにして水にさらし、あくを抜く。（太すぎる時は半分に切ってください） |
| 2 | 鍋にさつまいもが浸るくらいの水と、ラカントＳ顆粒、塩、レモンを加えて柔らかくなるまで５～８分くらい煮る。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
これから美味しい季節ですね！