鶏のカレー焼き
414kcal（１人分）
カレーの風味とコクがとても美味しい１品です。食欲を刺激される感じです。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (2枚) |
600g | |
| カレー粉 (A漬けダレ) |
大さじ1 | |
| 塩 (強 A漬けダレ) |
小さじ0.5 | |
| 中濃ソース (A漬けダレ) |
大さじ5 | |
| サラダ油 (A漬けダレ) |
大さじ1 | |
| ブロッコリー (（ボイルして）付け合せ) |
2株 |
合計 1656kcal
| 1 | 鶏肉は、厚いところに切れ目を入れて開き、厚みを均等にし、１口大に切ります。 |
| 2 | ボウルに１を入れAを加えてよくもみ込みしばらく置いて味をなじませます。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮目の方から焼き、両面焼き色がつくまで焼きます。 |
| 4 | ボイルしたブロッコリーをソテーして塩、コショウで調味し、器に盛ります。３も盛り付けます。 |
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このレシピのバランス
しっかりと味がついているので、確かにお弁当にも良さそうですね。カレー味なので、子供にも喜んでもらえそうなレシピです。