簡単美味しい☆カブの葉と油揚げの炒め物♪
油揚げは湯通しせず、炒めてパーパータオルの上に乗せることで余分な油が取れます。 味付に和風ドレッシングを使うことで、さっぱりおいしくなります。 ノンオイルのドレッシングの場合は、サラダ油の代わりにごま油小さじ１を使うとコクUPです。
| 1 | カブの葉はよく洗い、食べやすい長さに切ります。 油揚げは１㎝幅に切ります。 |
| 2 | フライパンで油揚げを炒め、ペーパータオルの上に取出します。 サラダ油でカブの葉を炒めます。 |
| 3 | 火が通って、カサが減ったら、ドレッシングをかけて混ぜます。 油揚げを戻し入れて軽く炒めます。 |
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