洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

簡単・シンプル☆パンプキンスープ

簡単・シンプル☆パンプキンスープ
186kcal(1人分)

コトコト煮こんで適当に作れる☆簡単スープ!


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材料 
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食材名分量グループ
かぼちゃ0.3個
たまねぎ0.3個
コンソメ(固形)0.7個
牛乳1カップ
2カップ
塩こしょう少々
合計   558kcal
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調理のポイント

タマネギを油を使わずに焼き蒸しでじっくり炒めました


1 カボチャは皮を削ぎ落とし1cm角に切り タマネギはみじん切りにし弱火で焼き蒸し、 透明になったら水とカボチャを加
2 コトコト蓋をして中火→弱火で煮こみます かぼちゃが、すぐに崩れる程になったらマッシャーで潰します
3 コンソメを入れて溶かします 牛乳を加え、煮立たせない様に注意します 塩コショウで味を調えます
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