すりおろしリンゴの豚の生姜焼き
348kcal（１人分）
すりおろしリンゴをたっぷり使った自家製のタレ♪甘くてとっても美味しく出来ました
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ (軽く下茹でします) |
350g | |
| りんご | 0.5個 | Ａ |
| たまねぎ | 大さじ2 | Ａ |
| しょうが（おろし） | 大さじ0.7 | Ａ |
| 大根 | 3cm | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | Ｂ |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | Ｂ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ｂ |
| だしの素 | 小さじ1 | Ｂ |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | Ｂ |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ0.5 | Ｂ |
合計 1044kcal
りんごをすりおろしてタレに加えました ヘルシーに☆ お砂糖を少なめにしてみりんをたっぷり使います 豚肉は一度湯通しして油分を落としました
| 1 | 豚小間は、塩コショウを振ります Bを合わせておきます Aをミキサーにかけておろし、フライパンで弱火で混ぜながら炒 |  |
| 2 | 蓋をしてじっくり炒め、時々混ぜて焦げ付きを防ぎます あめ色になってきたら大根をミキサーかけて加えます Bを入れ混 |  |
| 3 | じっくり弱火で炒めて馴染んだら、7割程取り出します 豚小間を軽く湯通ししてから水気を切って加えて焼きます |  |
| 4 | 火が通ってきたら、残りのタレを加えて混ぜ炒めます |  |
| 5 | この日の献立です リンゴの生姜焼き タマネギとニンジンのサラダ パンプキンスープ 枝豆 大根煮 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
すりおろしりんごのたれがとってもおいしそうです。