洋風 | お弁当のおかず

きのこ&コーンの簡単オムレツ

きのこ&コーンの簡単オムレツ
167kcal(1人分)

お弁当に簡単で嬉しい♪生地無しキッシュの要領のオムレツです


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材料 
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食材名分量グループ
たまご1個
牛乳小さじ1
片栗粉小さじ1
パルメザンチーズ小さじ1
エリンギ5g
コーン缶大さじ1
塩こしょう少々
マヨネーズ小さじ1
合計   167kcal
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調理のポイント

マヨネーズで炒めて風味を出しました


1 エリンギは1cm角に切り、フライパンでコーンと塩・コショウしてマヨネーズを入れてソテーします
2 ココットにオイルを塗り、Aをすべて入れて混ぜます ①のキノコとコーンを入れて、トースター240度で6~7分焼きます
3 ふんわり膨らみ、良い色になったら出来上がりです お弁当に入れてもボリュームあって喜んでもらえます
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