風邪に☆いりこ粉末の大根煮
25kcal（１人分）
風邪で喉が痛かったり食欲が無い時に作ってあげる我が家の定番『とろり大根煮』です 今回は、いりこ粉末を使いました
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 10cm | |
| いりこつゆ (粉末のもの。気持ち多目に) |
小さじ1 | Ａ |
| だしの素 (一つまみほど) |
少々 | Ａ |
| しょうゆ (薄味です) |
大さじ0.5 | Ａ |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
合計 125kcal
離乳食にもするので、出しと醤油のみでシンプルな味付けにしました
| 1 | 大根は洗い皮を剥きます 厚さ1.5cmのいちょう切りにします 鍋に入れ、水から茹でます |
| 2 | 中火→弱火でコトコトじっくりと柔らかくなるまで茹でて透き通ったら、いりこ粉末・本だしと醤油を回し入れコトコト煮こみます |
| 3 | 味が染込みとろとろに柔らかくなったら、火を少し強め水溶き片栗粉を加え手早く混ぜてとろみを出します |
| 4 | しっかりとろみが付いたら出来上がり 離乳食にもおススメの薄味です |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
