ハーブソルトを振りかけたら生ハムが甘~くて美味しくなりました。とっても簡単で(適当)なのに本格的な美味しさです(*^^*
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまねぎ | 0.7個 | |
生ハム (お好みでOK) |
50g | |
クレイジーソルト (一つまみ程度) |
少々 | |
ペッパー(黒) | 少量 | |
グレープシードオイル | 小さじ1 | |
酢 (穀物酢おススメ) |
小さじ1 |
生ハムに直接ソルトを振りかけます ヘルシーなグレープシードオイルを使用しました 勿論、オリーブオイルやサラダ油でもOK
1 | タマネギはスライスして水に晒し、冷蔵庫で20分~冷やし辛味を取ります 生ハムにソルト・オイルを振りかけて軽く混ぜま |
2 | タマネギをザルにあげて水切りし、穀物酢を振りかけざっくり混ぜます 生ハムと混ぜ合わせて出来上がり |
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