ヘルシー★柔らかムネ肉の生姜焼き
176kcal（１人分）
レンジを使って、ムネ肉をヘルシー＆柔らかく仕上げました♪お弁当にもおススメ！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏、皮なし） | 0.5枚 | |
| たまねぎ | 0.4個 | |
| 薄力粉(衣用) | 大さじ0.5 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ0.5 |
合計 176kcal
タマネギはシャッキリと歯ごたえが残る程度にします ムネ肉は、レンジで加熱してから使いヘルシーにしました
| 1 | ムネ肉は、ビニール袋にAと入れモミモミし、口を開けたままレンジ600ｗ３分加熱します 冷める迄そのまま置きます |
| 2 | フライパンを熱し、タマネギ（クシ型切り）を軽く炒めて取り出します ムネ肉を一口大の削ぎ切りにし小麦粉をまぶします |
| 3 | 油をひきなおしてお肉を両面焼きます 火はレンジで通しているので、小麦粉でパリッとさせる感じです タレを加えて絡め |
| 4 | タマネギを加えて、サッと混ぜて出来上がりです |  |
| 5 | お弁当にもどうぞ♪ |  |
2013-08-16 13:29:52
またモモ肉で作りました！とても美味しかったです！
Michiyani
2013-08-12 19:48:05
とても美味しかったので、二日連続で作りました！
Michiyani作って頂き有難うございます♪
2013-08-11 19:42:47
ナスで作りました。とても美味しかったです！
Michiyani作って頂き有難うございます♪
このレシピのバランス
材料に記載忘れが有ります。
・生姜すりおろし 少量
・醤油 大匙1/2～2/3
をタレに加えて下さい。