秋の実りプレート
153kcal（１人分）
秋の食材を使い、ラカントのおかげでカロリーを抑えて安心して食べれるデザートです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| りんご | 70g | |
| さつまいも | 120g | |
| はちみつ | 1g | |
| バルサミコ酢 | 2g | |
| たまご（黄身） | 1g | |
| 低脂肪乳 | 大さじ3 | |
| レモン果汁 | 大さじ2 | |
| バター（無塩） | 10g | |
| ラクトアイス（低脂肪） | 140g | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ4 |
合計 459kcal
りんごをレンジ加熱したら、熱いうちに冷凍庫で急速に冷やすと、綺麗なピンク色になります。
| 1 | さつま芋は皮を剥いて、細かく切り柔らかくなるまで茹でる。 |
| 2 | りんごは8等分にして芯を取り、フライパンにバターを溶かして、両面をサッとソテーする。 |
| 3 | ②を耐熱皿に入れて、ラカント大2、レモン汁をふりかけて1000ワット2分加熱する。 |
| 4 | ③を10分冷凍庫で冷やす。 |
| 5 | ①が茹で上がったら、潰して卵黄、ラカント大1、牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。 |
| 6 | ⑤の形を整えて、溶き卵をはけで塗りトースターで焦げ目がつくまで焼く。 |
| 7 | はちみつとバルサミコ酢を混ぜてフライパンで煮詰める。 |
| 8 | アイスクリーム、④、⑥を器に盛り、⑦をかけて完成。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
いろいろな味を楽しむことができて、素敵ですね。